BBQ Rub

Transformeer je volgende BBQ-sessie tot een culinair avontuur met onze premium BBQ-rub! Onze zorgvuldig samengestelde mix van kruiden, specerijen en aromatische ingrediënten is ontworpen om je gerechten naar een hoger niveau te tillen en je smaakpapillen te verwennen.

Of je nu een liefhebber bent van sappige spareribs, hartige kippenvleugels of smaakvolle steaks, onze BBQ-rub voegt een onmiskenbare diepte van smaak toe aan elk gerecht. Met een perfect gebalanceerde combinatie van zoete, hartige en pittige smaken, zorgt onze rub voor een onweerstaanbare smaakexplosie die je gasten keer op keer zal verbazen.

Onze rub is eenvoudig te gebruiken - wrijf gewoon een royale hoeveelheid over het oppervlak van je vlees voordat je het gaat grillen of roken, en laat de magie gebeuren. De suiker en specerijen karamelliseren tijdens het kookproces, wat resulteert in een knapperige korst vol smaak en een sappig, mals interieur.

Of je nu een doorgewinterde BBQ-kampioen bent of net begint met grillen, onze BBQ-rub is de perfecte metgezel voor al je culinaire avonturen. Voeg vandaag nog een pot toe aan je keukenarsenaal en ontdek zelf de onweerstaanbare smaken die onze rub te bieden heeft!

BBQ Rub

Onze BBQ Rubs

BBQ Rub van Sillytony

Wij van SillyTony zijn zeer ervaren in het ontwikkelen en produceren van heerlijk BBQ rubs.  Onze rubs zijn net even anders, hebben net even dat extraatje wat een rub bijzonder maakt. Je weet wel toch? Een intens pure smaak van kruiden en specerijen, onderling goed gebalanceerd zodat ze echt wat toevoegen aan je gerecht. De Amerikaanse blends van SillyTony zullen je verrassen. 

SillyTony zelf heeft al zijn passie, liefde, smaak en kennis verwerkt in deze rubs. En dat proef je !! 

Don’t be afraid, be Silly 

BBQ Rub

De lekkerste BBQ Rub!

Koop nu direct online de lekkerste BBQ rub voor ieder stuk vlees!

Nu kopen

Wat is een BBQ Rub?

Een BBQ-rub is een essentieel onderdeel van het grillen en roken van vlees. Het is een droge mix van kruiden, specerijen, zout en suiker die op het oppervlak van het vlees wordt gewreven voordat het wordt gegrild of gerookt. Deze rubs voegen smaak, textuur en kleur toe aan het vlees, waardoor elke hap een explosie van heerlijke smaken wordt.

Het samenstellen van een BBQ-rub kan variëren afhankelijk van persoonlijke voorkeuren en culinaire tradities. Typische ingrediënten zijn onder meer bruine suiker, paprika, knoflookpoeder, ui poeder, zwarte peper, zout, komijn, cayennepeper, mosterdpoeder en gedroogde kruiden zoals tijm, oregano of rozemarijn. Het mengen van deze ingrediënten in verschillende verhoudingen kan resulteren in een breed scala aan smaken, variërend van zoet en rokerig tot pittig en kruidig.

Het aanbrengen van de rub op het vlees gebeurt meestal vlak voordat het wordt gegrild of gerookt. Het vlees wordt eerst lichtjes met olie ingewreven om de rub beter te laten hechten, waarna de rub gelijkmatig over het oppervlak wordt gewreven. Voor een optimale smaakontwikkeling wordt het vlees vervolgens enige tijd gemarineerd voordat het wordt bereid, variërend van enkele minuten tot enkele uren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de gewenste intensiteit van de smaak.

BBQ Rub voordelen

Naast het toevoegen van smaak heeft een BBQ-rub ook praktische voordelen. De suiker en zout in de rub karameliseren tijdens het koken, wat resulteert in een knapperige korst op het vlees, bekend als de bark. Deze bark voegt niet alleen een heerlijke textuur toe, maar helpt ook bij het behouden van vocht en sappigheid in het vlees tijdens het kookproces.

Of je nu een fan bent van sappige spareribs, smaakvolle kippenvleugels of een perfect gegrilde biefstuk, het gebruik van een hoogwaardige BBQ-rub kan het verschil maken tussen een goede maaltijd en een onvergetelijke culinaire ervaring. Met eindeloze variaties en aanpassingen, is het samenstellen van de perfecte rub een kunst op zich, en een die elke BBQ-liefhebber met plezier zal verkennen.